Menu di selvaggina in agriturismo Dune: 28-30 novembre 2008

 

Continua la serie di weekend golosi presso Dune Agriturismo , che questo fine settimana propone un ottimo menù a base di selvaggina, garantita la presenza di alcuni estimatori di questo tipo di carne. Il ristorante Dune, come sapete, è aperto in questa stagione solo dal venerdì sera alla domenica a pranzo, quindi potete venire a mangiare i nostri piatti la sera del 28 novembre, sabato 29 a pranzo o cena, oppure domenica 30 novembre a pranzo. 

I posti sono limitati a 80, quindi affrettatevi.

Per chi fosse interessato, mandiamo periodicamente una newsletter con le serate a tema e il programma per i nostri weekend golosi, basta iscriversi seguendo il link sul nostro sito web (vedere sulla sinistra il link “iscriviti alla nostra newsletter” e “Dune Events“).

Menu di selvaggina in agriturismo, 28-30 novembre 2008:

  

• il prosciutto di cervo con piccole verdure all’aceto balsamico
• la galantina tiepida di lepre su letto di spinacine
• le nostre tagliatelle caserecce con ragù di capriolo, vaniglia e ginepro
• lo spezzato di cinghiale in salmì con polentina Marano e cavolfiori gratinati
• il tiramisù all’amaretto e cioccolato bianco rapè
• acque e vini della casa

Prezzo 30 euro a testa. Per informazioni e prenotazioni, telefonare allo 0421.66171 oppure mandare un email a: info(at)adriabella.com 

 

Agriturismo = emozione + tradizione

A volte si decide di partire, si ha poco tempo, poca voglia di organizzare, ma si vuole andare.

Due click su internet e si è in capo al mondo. Perchè qualche volta non ci fermiamo un pò più vicino? Mezzo click e siamo a Eraclea Mare, penisola della campagna veneta.

State pensando ad un hotel, ad un residence, niente di questo,   stiamo  parlando di agriturismo …

E non è il solito agriturismo ma una struttura che rinasce dall’emozione delle antiche tradizioni venete e si espande nei locali dedicati all’ospite, nelle vetrate del ristorante e delle camere dove vive il verde dei prati, vecchi pascoli che ancora ti fanno sentire il maestoso passo delle nostre vacche  Limousine, che si incontra con la tranquillità del mare d’inverno, lo stesso mare che bagna la vicina Venezia, così vicina da mostrare nei tramonti lo specchio del più antico carnevale ,  nella tavolozza di  allegri colori che ispira lo chef nel rappresentare la tradizione in cucina del Relais Dune per assaporare la terra il mare nei suoi frutti più freschi.

(Sileno Sartori, Maitre per l’ Agriturismo Dune Relais)