Pranzo di Natale in Agriturismo Dune, Eraclea-Venezia.

Fabio ed Emanuela, Giorgio con Alessandra, Francesca, Enrico con tutto il team dell’ Agriturismo Dune

sono lieti di presentarvi il Menu per il pranzo di Natale,  che avrà inizio presso il nostro Agriturismo a Eraclea Mare, il prossimo 25. dicembre a partire dalle ore 12.30.

Aspettiamo il vostro arrivo  per offrirvi

*l’aperitivo a tavola con i nostri appetizer

*il Limousine in terrina e marinato su insalatina invernale e noci
* il flan di radicchio con fonduta di Montasio mezzano

*i quadrucci in sfoglia di spinaci, ripieni di manzo e castagne,  in brodo ristretto di Limousine
*il fagottino d’anatra e radicchio con vellutata di carciofi

*lo stinco di Limousine laccato al miele speziato con salsa al Refosco
*il gustoso arrosto di manzo in crosta di pane e cuore di spadone trevigiano

*il dolce Natalizio “Dune”

Il prezzo è di 45 euro a persona, e comprende acqua, vino, caffè .

Per i bambini è previsto un menù ridotto.

Vi consigliamo di contattarci per prenotare gli ultimi posti disponibili via email o al nostro numero di telefono:

Dune Agriturismo Relais, Tel. 0421 66171, Via Santa Croce 6, Eraclea (VE) – info (chiocciola) adriabella (punto) com

Settembre in Agriturismo Dune

Relax, e non solo….  iniziano a partire  dal 19 settembre le serate a tema in Agriturismo,

i funghi cena a tema

Arrivano i funghi dopo la pioggia di questi giorni, e subito ci stimola la voglia di proporveli, nei nostri menù in svariate variazioni ,accompagnati dalla nostra pasta fresca, le tagliatelle, oppure i ravioli leggermente adagiati in un burro nocciola e la ricotta affumicata,  con il ripieno d zucca e funghi, girando per la campagna i frutti dell’orto cambiano forma e colore e allora non ci resta che scegliere tra melanzane, cavolfiori, porri e cipollotti, aspettiamo la maturazione dei cavoletti di bruxelles e delle taccole. Il forno è pronto per ricevere il pane lievitato al punto giusto con farine selezionate, ai 7 cereali o tipo pugliese, e servito  fresco a tavola tutti i giorni.

La carne di Limousine allevata nei nostri allevamenti è sempre presente nei nostri menù, dalle costate ai filetti, agli arrosti, e presto una grande novità … che ci riserviamo di farvi assaggiare quando ci verrete a trovare,

non possiamo mai salutarci senza la degustazione di dolci, gustosi fantasiosi e soprattutto genuini ……. vi aspettiamo  dal venerdì sera alla domenica a pranzo

prezzi a partire da 30 euro per persona

per gruppi di persone superiore a 20, siamo disponibili anche durante la settimana

per  info prenotazioni 0421.66171  info chiocciola adriabella punto com

Menu di Pasquetta 2009 in Dune Agriturismo

In una cornice elegante, con i sapori della cucina veneta, in un oasi di tranquillità disturbata solo dal frangere delle onde del mare sui vicini scogli, ci troviamo tutti insieme a festeggiare la Pasquetta con un menù che ricorda la tradizionale cucina della nostra campagna

MENU DI PASQUETTA

Lunedì 13 Aprile 2009

 

Benvenuto con il Rosso e il Bianco della casa

L’insalatina di carciofi all’olio e limone e petali di Grana Padano

Il flan di asaragi bianchi di Bibione con chips di patate

 

Il cannellone di pasta fresca all’ortolana

Gli gnocchi di patate con il nostro ragù di Limousine

Il rotolo di Limousine ai carciofi e rosmarino con le verdure di stagione

Il buffet di dolci della casa 

 

Illy caffè

il vino della vendemmia 2008 e le acque minerali microfiltrate

 

 

euro per persona 35,00

 

 

NB! l’offerta delle verdure in menù è suscettibile di piccole variazioni dovute alla produzione

 

 

E PER I VOSTRI BIMBI:

 

gli gnocchetti al pomodoro

il genuino hamburger di manzo con verdurine e patatine

il dolce

 

euro 15,00

 

NB! le carni usate per tutte le preparazioni, provengono da manzi allevati nella nostra azienda

 

 

Contattaci!

per telefono: 0421 66171, Dune Agriturismo Ristorante, Via S. Croce, Eraclea Mare (VE)

via email: dune (at) adriabella punto com

Menu di selvaggina in agriturismo Dune: 28-30 novembre 2008

 

Continua la serie di weekend golosi presso Dune Agriturismo , che questo fine settimana propone un ottimo menù a base di selvaggina, garantita la presenza di alcuni estimatori di questo tipo di carne. Il ristorante Dune, come sapete, è aperto in questa stagione solo dal venerdì sera alla domenica a pranzo, quindi potete venire a mangiare i nostri piatti la sera del 28 novembre, sabato 29 a pranzo o cena, oppure domenica 30 novembre a pranzo. 

I posti sono limitati a 80, quindi affrettatevi.

Per chi fosse interessato, mandiamo periodicamente una newsletter con le serate a tema e il programma per i nostri weekend golosi, basta iscriversi seguendo il link sul nostro sito web (vedere sulla sinistra il link “iscriviti alla nostra newsletter” e “Dune Events“).

Menu di selvaggina in agriturismo, 28-30 novembre 2008:

  

• il prosciutto di cervo con piccole verdure all’aceto balsamico
• la galantina tiepida di lepre su letto di spinacine
• le nostre tagliatelle caserecce con ragù di capriolo, vaniglia e ginepro
• lo spezzato di cinghiale in salmì con polentina Marano e cavolfiori gratinati
• il tiramisù all’amaretto e cioccolato bianco rapè
• acque e vini della casa

Prezzo 30 euro a testa. Per informazioni e prenotazioni, telefonare allo 0421.66171 oppure mandare un email a: info(at)adriabella.com 

 

Cena pasquale in Agriturismo Dune: menu degustazione per la sera di Pasqua – Ostern Menu

Il giorno di Pasqua continuiamo a cena con la degustazione di

 

insalatina tiepida di pollo allo stravecchio di modena

zuppetta di fagioli con tortellini fatti in casa

piccolo bollito delle Dune con le verdure

mousse di mele

illy caffè

 

per persona 25 euro

 

 

le carni usate provengono dagli allevamenti della nostra azienda

le elaborazioni dei nostri piatti sono il frutto della cultura delle nostre tradizioni

 

 

 

Contattaci!

per telefono: 0421 66171, Dune Agriturismo , Via S. Croce, Eraclea Mare (VE)

via email: dune (at) adriabella punto com