Menù di San Silvestro 2008 e Capodanno 2009 in Agriturismo Dune

2945438220_1aef7955d0A gran richiesta il menù di San Silvestro in Agriturismo che vi offriamo : scoprite ora le gustose proposte per stuzzicare il palato in attesa dei fatidici rintocchi e per accompagnare il brindisi per l’anno nuovo nel nostrAgriturismo Dune Relais (agriturismo vicino a Venezia)!

 

Stuzzicando con il Pinot Grigio Fabio Pasti

Il nostro carpaccio di Limousine ai porcini con chicchi di melograno e citronette al miele e aceto balsamico

I gamberoni in tempura su cestino di verdurine dorate

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Il raviolo di brasato al refosco in sfoglia di porcino e burro al dragoncello

Il rotolo croccante con spinacine e baccala su pesto leggero di pinoli e pomodorini marinati

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Il filetto di limousine farcito ai profumi di sottobosco e le adeguate guarnizioni

La tacchinella ripiena su fricassea di carciofi e zucca

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Il cuore morbido al cioccolato e croccante alle noci con semifreddo al mandarino e fiori di lavanda

 

alle 2,00 il cotechino e le lenticchie

…in abbinamento: vini Tenuta Regina

 

Il prezzo è di 75 euro a persona e comprende acqua, vino e caffè nel nostro bellissimo ristorante.

Grande occasione da non perdere: Dune Agriturismo Relais, Tel. 0421 66171, Via Santa Croce 6, Eraclea (VE)

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